介紹：別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。

功效：為重要的蔬菜和調味品，種子油可食用、果亦有驅蟲和發汗之藥效。